Сила ягод!

Лето - это время, когда от природы можно получить огромные запасы здоровья и энергии. И, конечно, лето – это пора ягод, одного из основных источников полезных веществ, благодаря которым мы укрепляем своё здоровье и готовимся к зиме. Причем как подчеркивают диетологи, максимальную пользу можно получить только от местных, необработанных ягод.

В чём же их польза? Прежде всего, ягоды являются натуральным, а значит безопасным источником практически всех витаминов, минералов, антиоксидантов и других биологически активных соединений. Они успешно сражаются со свободными радикалами в нашем организме и укрепляют стенки сосудов.

Особые вещества (так называемые полифенолы) ягод способны регулировать холестериновый обмен: причём они не только снижают плохой холестерин, но и повышают хороший. Исследованиями установлено, что если съедать примерно 150 гр. ягод в день, за 8 недель уровень хорошего холестерина может возрасти на 5-10%, что приводит к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Еще одним важным свойством ягод является их способность регулировать свёртываемость крови и снижать риск образования тромбов, они участвуют в процессе кроветворения и очень полезны при анемии.

Кишечник – важнейший орган иммунной системы, поскольку в нем содержится много лимфоидных клеток – около 70-80% от их общего количества. Ягоды содержат клетчатку и особенные биологические соединения, и тем самым, создают благоприятные условия для развития собственной нормальной микрофлоры кишечника. Они регулируют его деятельность и повышают активность иммунной системы в целом. Кроме того, благодаря клетчатке ягоды перерабатываются медленно, что препятствует скачкам сахара в крови.

Мы перечислили общие свойства. В то же время, каждая ягода имеет свою «изюминку» или свой спектр воздействия на организм человека. Ознакомиться с рейтингом самых полезных ягод и особенностями воздействия отдельных видов ягод на организм человека мы предлагаем на официальном портале Минздрава России «ТАК ЗДОРОВО» по ссылке: https://www.takzdorovo.ru/stati/letniy-sezon-polza-yagod-dlya-zdorovya/